Vorspeisen
Salate
- Grüner Salat
- CHF 7.50
- Gemischter Salat
- CHF 10.00
- Grosser Tomaten-Mozzarella Salat (nur Sommer)
- CHF 18.00
- Ötzi Bauernsalat mit Speck, Kartoffeln und Crôutons
- CHF 14.00
- Salatteller gross
- CHF 18.00
- Wurstsalat garniert
- CHF 17.00
- Wurst-/Käsesalat garniert
- CHF 19.00
- Wurstsalat mit Pommes
- CHF 16.00
- Wurst-/Käsesalat mit Pommes
- CHF 18.50
- Thonsalat garniert
- CHF 18.00
- Salatschüssel mit Pouletstreifen und Ananas
- CHF 19.50
Suppe
- Tagessuppe
- CHF 9.00
- Bouillon
- CHF 4.00
- Bouillon mit Ei
- CHF 4.00
- Tomatencrèmesuppe mit Sahnehäubchen
- CHF 8.00
Hauptgerichte
- Original Wiener Schnitzel vom Kalb
- CHF 39.50
- Schweins-Schnitzel
- CHF 26.50
- Schweins-Rahmschnitzel
- CHF 25.50
- inkl. Beilage
- /
- Schnitzel 1/2 vom Schwein
- CHF 21.50
- inkl. Beilage
- /
- Schweins Cordon-Bleu
- CHF 28.50
- kleiner Grüner Salat
- /
- Pommes
- /
- Pferde Cordon-Bleu
- CHF 31.50
- kleiner Grüner Salat
- /
- Pommes
- /
- Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce (Natur)
- CHF 13.00
- Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce (mit Rösti)
- CHF 18.00
- Pouletflügeli mit Pommes
- CHF 16.50
- Big Burger <b>(ca. 250g)</b>
- CHF 23.00
- mit Salat
- /
- oder Country-Fries
- /
- Militärgarten-Platte
- CHF 29.00
- BBQ- & Chillisauce
- /
- Knoblauchbrot
- /
- Pommes Frites
- /
- Pouletflügeli
- /
- Spare-Rips
- /
- Tartarenhut mit Salat à discrétion:
- CHF 45.00
- 4 verschiedene Saucen
- /
- Pferdefleisch
- /
- Rindsfleisch
- /
- Schweinefleisch
- /
- <b>Ab 2 Personen auf Vorbestellung </b>
- Preis pro Person
- Roastbeefteller mit Tartarsauce und Pommes (nur im Sommer)
- CHF 26.00
Vom heissen Speckstein
- Rindshuft <b>(200g)</b>
- CHF 32.00
- 4 verschiedene Saucen
- /
- Beilage nach Wahl
- /
- <i>pro weitere 100g: CHF 8.50</i>
- Pferdeentrcôte <b>(200g)</b>
- CHF 30.00
- <i>pro weitere 100g: CHF 6.50</i>
- Schweinsnierstück <b>(200g)</b>
- CHF 26.50
- <i>pro weitere 100g: CHF 5.50</i>
- Känguru <b>(200g)</b>
- CHF 30.00
- 4 verschiedene Saucen
- /
- Beilage nach Wahl
- /
- <i>pro weitere 100g: CHF 6.50</i>
- Panzersteak <b>(400g)</b>
- CHF 45.00
- Beilage nach Wahl
- /
- grüner Salat
- /
- Pferdeentrecôte
- /
- Gumpesel XL <b>(400g)</b>
- CHF 45.00
- Beilage nach Wahl
- /
- grüner Salat
- /
- Känguru
- /
- Fitnessmenu <b>(150g)</b>
- CHF 25.00
- gemischter Salat
- /
- Känguru
- /
- oder Rindfleisch
- /
- 150g
Für den Gluscht
- Hobelteller auf dem Holzbrett serviert
- CHF 22.00
- 120g
- Portion Pommes frites
- CHF 9.00
- Portion Röstikroketten
- CHF 9.50
- Portion Country Fries
- CHF 9.50
Käseschnitten
- Natur
- CHF 15.00
- Mit Ei
- CHF 17.00
- Militärkäseschnitte (2Stk.) mit Salat
- CHF 18.00
Beilagen
Pommes frites, Country Fries, Röstikroketten oder Nudeln